Este es el resultado de mi prueba de pan de ayer. La receta aqui: http://recetariocanecositas.com/#up (es que me da palo copiar). Por supuesto que con mis modificaciones, nada de lácteos, extra de levadura y de los ajustes finales pasando de mariconadas. Pero ha salido un pan bueno bueno, y eso sí, caro caro. De la otra receta, los baggels, corramos un tupido velo... Por lo demás todo bien, ya es tarde y no tengo pensada la comida de hoy, voy a ver si me inspiro por ahí... Besitos
Empiezo la recta final de mis semi-vacaciones de verano. Esta semana es la última que cierro por las tardes. ¿Qué como he pasado el mes? Pues muy relajado. Tardes de cocina y baños en la playa. Tardes de siesta y de no hacer prácticamente nada. Pasear y disfrutar del paisaje. Descanso en definitiva. Cocinar, lo que se dice cocinar, he cocinado bastante. He disfrutado de mi nueva maquineja y he hecho platos estupendos. La semana pasada acudí al curso de cocina de la "máquina" y fue un verdadero desastre. El curso empezaba a las 6 de la tarde y antes de las 7 ya tenía ganas de irme. Al final ahuequé el ala a las 7 y media y me sobraba media hora larga. Oí tantas tonterías y tantas barbaridades que ya no sabía donde meterme. Vergüenza ajena y muchas gans de intervenir, pero me aguanté como una campeona. Al fin y al cabo era un curso de cocina para pijas y la nutrición estaba muy dejada de lado. El sábado por la noche vinieron a cenar a casa una amiga mía con su pareja y su hija. Cociné currys. Dos variedades de arroz y dos currys diferentes: un masala de verduras y tofu con vindaloo. Parece ser que les gustó mucho (eso siempre se nota si repiten) y yo me quedé muy satisfecha. Ayer comimos de las sobras (siempre me paso cocinando) y añadí un entrante de bhaji de cebolla, y unos chapatis para acompañar. Los chapatis no me quedaron bien, pero tampoco era la harina más adecuada. Para chapatis tengo que comprar harina especial de chapatis. Tengo que buscar recetas para otros tipos de pan hindú por que me encantan, se hacen con harinas diversas (lentejas, garbanzos, etc y muchos no llevan levadura). voy a ver si encuentro algo. Para esta tarde ya tengo curro. Voy a probar una receta de pan de molde y una de "baggels" el típico panecillo neoyorquino que creo que tiene raices en la cultura judía. Mañana contaré cmo me ha ido. Besitos.
Al final será un pito.... Bueno, pues eso, que mi hermana lleva un niño. Ayer estuve en la ecografía y pude verlo yo también. Estoy feliz, sobre todo por ella. Por que todo está yendo muy bien, por que va a ser mamá, y aunque para mí es algo que me deja completamente fría, sé que es lo que ella desea. enhorabuena!!! Ayer, hablado con mi pareja, se le ocurrió que a lo mejor mi blog es más conocido de lo que yo me imagino. Me da lo mismo, es público y puede leerlo quien quiera. Es más, acabo de activar los comentarios sin moderación y he quitado una serie de restricciones que tenía puestas. Estoy abierta a críticas y a lo que sea. Esta tarde voy a un cursillo de cocina de la thermomix. Es el de "funciones básicas". Voy por que siempre se pueden aprender cosas, pero no voy a poder ir a más. Con el horario que tienen para hacer cursillos, solo pueden ir la amas de casa "desenfeinades" y este lo hago por que tengo las tardes libres este mes y de paso he quedado con una amiga para comer, y antes a la pelu. Tarde completa. Hoy ha amanecido nublado y con bastante aire en el pueblo donde vivo. Aquí en Palma, hace sol y calor. Adoro el pueblo donde vivo. Ayer hizo 6 meses que vivo permanentemente ahí. Nada más irme a vivir allí lo bauticé como el pueblo de "el triple de...". El triple de viento, de lluvia, de líos de faldas... En 6 meses, casualmente o causalmente, no se había producido ningún encuentro que ambos deseábamos y temíamos a la vez. Estos 2 últimos días se han producido esos encuentros. Y ha sido muy interesante. Espero que no desemboquen en ningún show, por que ya estoy cansada de escenitas, que aunque yo no he vivido ninguna, mi pareja sí, y no se las merece. Ayer vino a verme mi antiguo jefe. El lunes 2 antiguos compañeros también se pasaron por aquí. Hablamos siempre del trabajo, de la puta crisis, de lo mal que está todo. Es terrible. Ligada como he estado desde siempre al mundo de la construcción, no puedo dejar de apenarme de ver como va todo. Y aunque a mí me afecta también, por que en este barrio mucha gente trabaja en este sector y se empieza a notar el paro, con el consiguiente parón en el gasto familiar, de momento yo voy aguantando, y espero que sea por mucho tiempo
Esta canción es la última que he escuchado en la radio cuando he llegado. Me encanta. Besos.
Llevo cerca de 3 horas investigando para encontrar algo. Al final me he llevado una sorpresa. Me pensaba encontrar algo más y sólo he encontrado algo sumamente inocente. De todas formas me he dado un paseo por cantidad de fotologs de adolescentes que me han encantado. Son tan naturales, tan abiertos, tan espontáneos que les envidio. Envidio su alegría de vivir, su naturalidad, su afectuosidad, su simpatía y odio!!! su forma de escribir: el que no escribe como si enviara un sms, escribe con una cantidad de faltas de ortografía que tira de espaldas. Pero no dejan de ser tiernos y espontáneos y llenos de amor y generosidad. Envidio esta época, quien pudiera volver a ser adolescente ahora, sin complejos, sin tabúes, sin prejuicios. Ayer y anteayer hice mermelada de moras. El domingo estuvimos recogiendo moras. Kilo y pico. Hacía calor, pero era estupendo pasearse por el campo. No tengo fotos de los dos tarritos que me han salido. Ufff que poco cunde!!!
Con el verano tan avanzado me pasa que ando un poco dispersa. Hace un calor insoportable, eso de no tener aire acondicionado es algo a lo que mi pijez no me tiene acostumbrada, y hay noches en las que bajaría a dormir al coche. De todas formas estoy pasando el verano de mi vida. Playa, parque acuático, alguna noche de copas y muchos paseos a la orilla del mar, hacen que esté viviendo este verano como un sueño. He tenido cenas y comidas con mis amigas, he disfrutado del día y de alguna noche y siento que, aunque estoy en un compás de espera, las cosas van funcionando. ültimamente estoy haciendo ejercicios de visualización: necesito volver a vivir al campo y hay un personaje que está retrasando ese momento, pero todo se andará y aunque la visualización se va haciendo, el ejercicio de la paciencia es fundamental para ello... Añoro mi casa, no puedo eviarlo, y ya sé que no hay marcha atrás ni vale la pena lamentarse por lo ya hecho, pero eso no evita que la añore. También tengo ganas de adelgazar pero eso parece también una empresa dificil de llevar a cabo. al fin y al cabo solo me sobran unos 4 kilos y total, con lo bien repartidos que están tampoco es ningún drama eso de llevarlos a cuestas. lo único que de verdad necesito es hacer algo de ejercicio, pero ahora me limito a ir a nadar y en septiembre ya se verá. Es coger algo de rutina. Por lo demás, poco puedo contar: que ando todo el dia tirada por culpa del calor y que espero que en unos dias se baje este bochorno para poder tener más ánimo y ganas de hacer cosas, por que ya me vale lo perezosa que estoy...besitos
